oleh

Sekda dan Wakil Walikota Tangerang Hadiri Grand Opening Rumah Makan Raja Pecak Nusantara di Cipondoh

Iklan Travel

TributeAsia.com, Kota Tangerang- Dalam rangka memperluas jaringan usahanya di bidang kuliner di wilayah Tangerang Raya (Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang dan akan menyusul di Kota Tangerang Selatan (Tangsel), PT. Cipta Rasa Barokah kembali melakukan Grand Opening cabang ketiga Rumah Makan Raja Pecak Nusantara nya pada Sabtu, pagi (25/1/2025) pukul 10.00 Wib dikawasan jalan raya Hasyim Ashari, dekat lokasi kawasan wisata Setu Cipondoh, Kota Tangerang.

Iklan ASIA CORP

Tampak hadir dalam Grand Opening RM Raja Pecak Nusantara kali ini, antara lain, Sekda Kota TangerangĀ  Drs. Herman Suwarman, M.Si, Camat Cipondoh Muhamad Marwa, S.IP, Muhammad Kahfi selaku CEO PT. Cipta Rasa Barokah, Affan Arisqa, SE selaku Owner dan Komisaris utama PT Cipta Rasa Barokah, Ahmad Badru Munir Owner RM Raja Pecak, Hj, Yayat Sugiarti Herman, para investor RM Raja Pecak Nusantara: Agus Safar, Muhammad Azizi Syukrillah, Ahmad Firdaus dan Siti Marsitoh, Master chef mas Bukhori Rosyid (Opsional) serta rombongan dari komunitas motor Harley V Twins of Society.

Saat menyampaikan kata sambutannya, Ahmad Badru Munir, mewakili PT Cipta Rasa Barokah dan juga para investor RM Raja Pecak Nusantara mengungkapkan bahwa dirinya yang merupakan kaum muda atau yang saat ini dikenal sebagai generasi Gen-Z mengatakan bahwa dirinya bersyukur kepada Allah SWT karena dimasa mudanya saat ini sudah diberikan kesempatan dan kemampuan untuk membuktikan bahwa anak-anak muda itu juga dapat maju dan berkembang dengan berwirausaha.

Dan usaha kuliner Rumah Makan Raja Pecak Nusantara ini didirikan berawal dari rasa kangen dirinya sebagai anak bontot dari 5 bersaudara dengan almarhum ibunda mereka yang dahulu semasa hidupnya sering membuat masakan kuliner Pecak ikan untuk anak-anak nya. Dan terkait dari mana sebenarnya asal-mula masakan kuliner Pecak ikan itu berasal, apakah dari Betawi (Tangerang) ataukah dari tanah Sunda (Serang) maka dirinya bersama saudara-saudaranya seperti Muhamad Kahfi dan Affan Arisqa selaku CEO PT Cipta Rasa Barokah memutuskan untuk memadukan dua makanan khas Pecak ikan baik yang khas Betawi (Tangerang) maupun Sunda (Serang) tersebut menjadi Rumah Makan Raja Pecak Nusantara.

“Di Raja Pecak Nusantara ini ada dua menu andalannya yaitu Raja Pecak dan Ratu Pecak. Kalau Raja Pecak itu ciri khas rasanya adalah Pedas dan gurih, sedangkan untuk Ratu Pecak ciri khasnya adalah rasanya lebih soft/tidak terlalu pedas dan gurih. Dan untuk harganya cukup terjangkau mulai dari Rp28. 000; hingga Rp80. 000: an/porsi, tergantung jenis ikannya. Ada ikan Bandeng, Nila, Mujaer, ikan Kue dan ikan Gurame,” terangnya.

Exif_JPEG_420

Sementara itu, Drs. Herman Suwarman, M.Si Sekretaris daerah (Sekda) Kota Tangerang, dalam sambutannya, dirinya berharap agar nama usaha rumah makan kuliner Raja Pecak Nusantara akan sesuai dengan menu dan rasanya. Dan dengan dibukanya Rumah Makan kuliner Raja Pecak Nusantara ini akan menambah pilihan aneka masakan kuliner di Kota Tangerang. 

“Kami sangat mengapresiasi usaha rumah makan Raja Pecak Nusantara yang didirikan oleh anak muda seperti ini, sungguh hal yang membahagiakan kita semua bahwa ada anak masih sangat muda sudah bisa punya usaha yang cukup besar seperti ini. Dan dengan bertambah nya tempat usaha kuliner seperti ini kita semua berharap Kota Tangerang akan semakin menjadi Kota yang layak untuk dikunjungi oleh masyarakat luas, danĀ  juga menciptakan lapangan kerja baru untuk masyarakat Kota Tangerang, khususnya di wilayah kecamatan Cipondoh,” ujarnya.

Dalam kesempatan yang sama, Muhamad Marwa, S.IP, Camat Cipondoh, mengucapkan selamat dan ucapan terimakasih kepada rumah makan Raja Pecak Nusantara, dan keberadaan rumah makan Raja Pecak Nusantara ini tentunya akan mengurangi jumlah pengangguran di wilayah Kecamatan Cipondoh, dan akan semakin menambah aneka kuliner di wilayah Cipondoh khususnya. 

Camat Cipondoh juga memberikan beberapa masukan terkait jenis menu Pecak yang ada di rumah makan Raja Pecak Nusantara. Menurut nya salah satu masakan Pecak Ikan khas Betawi adalah Pecak ikan Bakar. 

“Pecak ikan bakar adalah Pecak ikan khas Betawi khususnya di Cipondoh ini, dan menurut saya rasanya sangat luar biasa dan mungkin dapat dipertimbangkan untuk dimasukkan sebagai salah satu menu pilihan di rumah makan Raja Pecak Nusantara ini,” kata Muhamad Marwa, Camat Cipondoh.

Acara seremonial Grand Opening rumah makan Raja Pecak Nusantara diakhiri dengan penilaian dua menu utama Raja Pecak Nusantara oleh Master Mas Bukhori Rosyid, yaitu menu “Raja Pecak dan Ratu Pecak”. Menurut master Chef Bukhori Rosyid untuk menu Raja Pecak dirinya memberikan nilai 10, sedangkan untuk menu Ratu Pecak dirinya memberikan nilai 9,5.

“Kedua menu Pecak tersebut rasanya lebih segar dan lebih fresh dengan ikan Nila dan juga ikan Bandeng. Untuk Raja Pecak rasa khasnya pedas, asam dan manis serta gurih, dan saya berikan nilai 10, sementara untuk Ratu Pecak rasanya lebih soft, asam, manis dan gurih, dan untuk Ratu Pecak saya berikan nilai 9,5”, pungkas master Chef Mas Bukhori Rosyid dan mendapat aplaus yang meriah dari para undangan yang hadir.

Dan sebagai acara penutup seluruh undangan dan juga rekan-rekan media/pers diberikan untuk menikmati satu porsi Pecak ikan Nila dilokasi acara. Dan menurut para kuli tinta yang menikmati Pecak ikan nila yang disajikan untuk rasanya sangat ok, hanya kuahnya saja yang kurang sehingga kenikmatan rasa Pecak ikan kurang dapat dinikmati dengan maksimal.

Dan disela para tamu undangan sedang menikmati hidangan Pecak ikan tersebut, Wakil Walikota Tangerang terpilih dalam Pilkada 2024 H. Maryono beserta istri tiba-tiba hadir di lokasi acara dan mendapat sambutan dari para undangan, Wakil Walikota Tangerang tersebut juga berkesempatan untuk sedikit memberikan tanggapannya terkait dibukanya cabang ketiga rumah makan Raja Pecak Nusantara di wilayah Cipondoh, Kota Tangerang.

“Saya sangat mengapresiasi dan mengucapkan selamat kepada owner dan investor rumah makan Raja Pecak Nusantara, dan dengan dibukanya rumah makan kuliner Raja Pecak Nusantara pada hari ini. Semoga usaha UMKM apalagi yang memiliki usaha ini adalah anak-anak muda itu sungguh sangat membahagiakan kita semua. Disamping semakin menggairahkan perekonomian di Kota Tangerang juga tentunya akan menyerap lapangan kerja untuk masyarakat di sekitar lokasi usahanya. Dan semoga usahanya akan maju dan berkembang pesat,” tandas H. Maryono, Wakil Walikota Tangerang, singkat.(Are/Red-TA)

Iklan ASIA CORP

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.